L’ECONOME：くちばしナイフ

11月23日まで開催中の”ON THE TABLE”。
人気のナイフのご紹介です。

1819年にフランスのティエールを拠点に創業した老舗のナイフメーカーです。
レコノムと言えばタテ型のピーラーを最初に売り出したことで有名ですが、その他のナイフも切れ味抜群。
木製のハンドルがしっかり手になじみ、ポップな色がキッチンに彩りを加えます。

写真のくちばしナイフはカーブした刃の丸みが特徴。
野菜、果物の皮むきやヘタ取りなど細かい作業に向くナイフです。

Price：¥1,296(TAX込み)